چربی سوز

محلول خوراکی زیره باریج زیره دارای طبع گرم و خشک است. همچنین زیره در موارد بلع هوا، نفخ شکم، برطرف کردن سوء هاضمه، تسهیل هضم غذا، دل پیچه کودکان، انگل معده و روده، دفع بادهای کلیه و مثانه، تنگی نفس، خفقان سرد، سکسکه نفخی، استسقاء به کار می‌رود. زیره در کاهش وزن موثر است. که به نظر می‌رسد به علت افزایش سرعت سوخت و ساز در بدن موجب شکسته شدن مولکول‌های چربی می‌شود. اسانس زیره قادر است، رادیکال‌های آزاد را خنثی نموده و از اکسیداسیون اسیدهای چرب غیر اشباع جلوگیری نماید.