بهترین پروتئین گیاهی برای بدنسازی و عضله سازی

بدنسازی و عضله سازی معمولاً با مصرف پروتئین حیوانی مانند پروتئین وی (Whey) و کازئین همراه است. اما بسیاری از افراد به دنبال جایگزین های گیاهی برای تأمین پروتئین مورد نیاز خود هستند.

خوشبختانه، منابع گیاهی متعددی وجود دارند که می توانند پروتئین کافی را برای رشد عضلات فراهم کنند. در این مقاله از داروخانه آنلاین داروفن، بهترین پروتئین‌ گیاهی برای بدنسازی را معرفی کرده و به بررسی مزایا و معایب آنها می پردازیم.

برای خرید مکمل ها می توانید به صفحه خرید مکمل ورزشی مراجعه کنید.

چرا پروتئین گیاهی برای بدنسازی مناسب است؟

پروتئین های گیاهی علاوه بر تأمین اسیدهای آمینه ضروری برای عضله سازی، دارای فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی هستند که به سلامت کلی بدن کمک می کنند. همچنین، مصرف این نوع پروتئین ها باعث کاهش التهاب در بدن شده و هضم آسان تری نسبت به برخی پروتئین های حیوانی دارند.

بهترین منابع دارای پروتئین گیاهی

اگر به دنبال دریافت پروتئین از منابع گیاهی و با کیفیت هستید در ادامه انواع منابع دریافت پروتئین طبیعی برای شما شرح داده شده است.

پروتئین سویا

پروتئین سویا یکی از کامل ترین پروتئین‌ گیاهی است، زیرا حاوی تمام اسیدهای آمینه ضروری مورد نیاز بدن است. این پروتئین از دانه های سویا استخراج شده و به صورت پودر پروتئین، شیر سویا، توفو و تمپه قابل مصرف است.

مزایا

• دارای اسیدهای آمینه ضروری
• کمک به رشد و ترمیم عضلات
• کاهش کلسترول و بهبود سلامت قلب

معایب

• برخی افراد ممکن است به سویا حساسیت داشته باشند
• مصرف زیاد آن ممکن است باعث تغییرات هورمونی در برخی افراد شود

پروتئین نخود

پروتئین نخود یک منبع گیاهی عالی با مقدار بالای اسید آمینه لوسین است که نقش مهمی در سنتز پروتئین عضلات دارد. این پروتئین هضم آسانی دارد و گزینه ای مناسب برای افرادی است که به لاکتوز حساسیت دارند.

مزایا

• فاقد آلرژن های رایج مانند گلوتن و لاکتوز
• سرشار از لوسین، که برای رشد عضلات حیاتی است
• کمک به کنترل وزن و کاهش اشتها

معایب

• نسبت به پروتئین وی سرعت جذب کمتری دارد

پروتئین برنج قهوه ای

پروتئین برنج قهوه ای یکی دیگر از گزینه های گیاهی مناسب برای بدنسازی است. اگرچه این پروتئین به تنهایی کامل نیست (مقدار کمی لیزین دارد)، اما با ترکیب آن با سایر پروتئین های گیاهی مانند پروتئین نخود، میتوان یک پروتئین کامل دریافت کرد.

مزایا

• هضم آسان و مناسب برای افرادی با مشکلات گوارشی
• بدون آلرژن های رایج
• حاوی مقادیر خوبی از اسیدهای آمینه ضروری

معایب

• فاقد مقدار کافی از اسید آمینه لیزین

پروتئین شاهدانه

شاهدانه یک منبع غنی از پروتئین، فیبر، امگا ۳ و امگا ۶ است. این دانه گیاهی حاوی تمام اسیدهای آمینه ضروری است، اما مقدار برخی از آنها کمتر از پروتئین های حیوانی است.

مزایا

• حاوی اسیدهای چرب ضروری امگا ۳
• سرشار از فیبر و مواد معدنی
• کاهش التهاب و بهبود سلامت قلب

معایب

• محتوای پروتئین کمتر نسبت به سایر منابع مانند سویا و نخود

پروتئین کینوا

کینوا یکی از معدود غلاتی است که پروتئین کامل دارد. این ماده غذایی علاوه بر پروتئین، سرشار از فیبر، منیزیم و آهن است که برای ورزشکاران ضروری هستند.

مزایا

• پروتئین کامل با تمام اسیدهای آمینه ضروری
• حاوی مقادیر بالای فیبر و مواد مغذی
• مناسب برای رژیم های گیاهی و بدون گلوتن

معایب

• مقدار پروتئین کمتری نسبت به منابع دیگر دارد

مقایسه بهترین پروتئین گیاهی برای عضله سازی

چگونه پروتئین گیاهی را در رژیم غذایی بگنجانیم؟

برای تأمین نیازهای پروتئینی بدن از منابع گیاهی، می توان ترکیبی از این مواد غذایی را مصرف کرد. در اینجا چند راهکار برای دریافت پروتئین بیشتر آورده شده است:

• استفاده از شیر سویا یا شیر بادام غنی شده به جای شیر گاو
• مصرف توفو، تمپه یا ماست سویا در وعده های غذایی
• اضافه کردن پودر پروتئین نخود یا برنج به اسموتی ها و شیک‌های پروتئینی
• ترکیب شاهدانه، کینوا و عدس در وعده های غذایی

جمع بندی

بدنسازان و ورزشکارانی که رژیم گیاهی دارند، می توانند از منابع گیاهی مانند پروتئین سویا، نخود، برنج قهوه ای، شاهدانه و کینوا برای تأمین نیازهای پروتئینی خود استفاده کنند. هر یک از این پروتئین ها مزایا و معایب خاص خود را دارند، اما ترکیب آنها می تواند نیاز بدن به پروتئین کامل را تأمین کند.

برای انتخاب بهترین مکمل های پروتئینی گیاهی و دریافت اطلاعات بیشتر، می توانید به داروفن مراجعه کنید.

مقالات و صفحات مرتبط

خرید مکمل وی کاله