ضد لک
ضد چروک
ارتوپدی
قطعا همه شما درباره مفید بودن چای بخصوص چای سبز شنیده اید. هرجا که موضوع بحث لاغری است، بدون شک چای سبز را می شنوید. امروز در داروفن می خواهیم در رابطه با چای سبز و خواص و فواید بی نظیر آن با شما صحبت کنیم. پس تا انتها با ما همراه باشید و نظرات خود را راجع به چای سبز با ما در میان بگذارید.
فواید بسیار زیاد و متعددی در رابطه با چای سبز وجود دارد و هر روزه مواردی به این لیست اضافه شود. باید به شما بگوییم که پیشگیری از دیابت نیز در این لیست جای دارد. پلی فنول موجود در چای سبز میزان گلوکز بدن را تنظیم می‌کند، همین امر باعث پیشگیری یا کنترل دیابت می شود. چشمه حفظ جوانی هنوز در هاله ای از ابهام است، اما به نظر می رسد که خیلی به آن نزدیک شده ایم. درست است منظورمان چای سبز است.
رابطه چای و دیابت چیست؟
مصرف چای سبز قرن هاست که رواج دارد. در سال های اخیر این مصرف به طور چشمگیری افزایش داشته است. چای، بخشی از این محبوبیت خویش را مدیون فواید متعددش است، از آن جمله می توان به نیروی جلوگیری از ابتلا به بیماری هایی همچون سرطان و مشکلات روحی حاد اشاره کرد. اما نوشیدن چای با درمان و پیشگیری از دیابت نیز ارتباط مستقیمی دارد.
در سال 2014 مقاله ای در مجله های معتبر دنیا به چاپ رسید مبنی بر خواص بالقوه چای سبز در برابر دیابت و مرض چاقی. در متن مقاله به طور خاص، نتایج مطالعات محققان چینی برجسته شده، این تحقیقات حکایت از آن داشت که کسانی که روزانه 5 فنجان یا بیشتر چای سبز می‌نوشند، احتمالا 40٪ کمتر از افرادی که در هفته کمتر از ۱ فنجان چای سبز می نوشند در خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ هستند.
در تحقیقات محققان تایوانی آورده شده که افرادی که بیش از ده سال و به طور مرتب چای سبز نوشیده بودند، از سایز دور کمر کمتری برخوردار بوده و توده چربی بدن آنها کمتر بود، در مقایسه با افرادی که به طور مرتب چای سبز مصرف نمی‌کردند.
کدام یک برای دیابت مفید است؟ چای سبز یا سیاه؟
به عقیده دانشمندان، وقت که صحبت از نوشیدن چای برای جلوگیری از دیابت باشد، هرنوع چای کارساز است اما به طور قطع چای سبز چیز دیگریست. وی اینطور شرح می‌دهد که وقتی که شما چای سبز می‌نوشید نسبت به موقعی که چای سیاه می نوشید، مقدار پلی فنول بیشتری دریافت می کنید.
پلی‌فنول موجود در سبزیجات و میوه هاست که به آنها رنگ روشن می بخشد، بنابراین هرچه رنگ سبزی و میوه روشن تر باشد، دارای پلی فنول بیشتری است. دقیقا مانند چای سبز که بسیار روشن تر از چای سیاه است. به عقیده محققان: “در مورد چای سیاه هم همینطور است، هرچه رنگ چای نارنجی تر، میزان پلی فنول آن بیشتر.” علاوه بر رنگ آن، چای سبز حاوی مقادیر بیشتری پلی فنول می باشد زیرا از برگ های تخمیر نشده تهیه شده است. وی می‌افزاید که:”به همین دلیل واقعا خالص است.” اما چای سیاه از برگ هایی تهیه شده که کاملا تخمیر شده اند و در فرایند همین تخمیر برخی از مواد مغذی آن از دست می رود.
پلی فنول های دیگر برای دیابت
اینکه چای برای دیابت مفید است امری غیر قابل انکار است. اما باید بدانید که علاوه بر چای سبز و سیاه، خوراکی های دیگر هم سرشار از پلی فنول هستند و بالطبع مفید در جلوگیری و درمان دیابت نوع دوم.
همچنین در رابطه با درمان دیابت با چای باید گفت که میوه هایی مانند بری ها، انگور، سیب و انار سرشار از پلی فنول هستند و این به واسطه رنگشان است. پرتقال خونی، بروکلی، پیاز، سیر، گوجه فرنگی، بادمجان و اسفناج نیز مانند کرن بری، توت سیاه، بلوبری، تمشک، توت فرنگی، ریواس، لیمو، لیموترش و کیوی منابع خوبی برای تامین پلی فنول می باشند. شراب قرمز هم سرشار از پلی فنول است.
لطفا در نظر داشته باشید که وقتی در رابطه با پیشگیری و جلوگیری صحبت می کنیم بدین معناست که از برنامه غذایی سرشار از پلی فنول پیروی کنید تا بدن عملکرد بهتری نسبت به سوخت و ساز قند از خود نشان دهد. فقط کافیست خوراکی های حاوی پلی فنول مصرف کنید مانند سیر و میوه های رنگ روشن و سبزیجات، چای بنوشید، به ویژه چای سبز و این تمام راه‌کارهای مفید برای افرادی است که می خواهند از دیابت جلوگیری کرده یا با آن مقابله کنند.
خواص چای سبز برای دیابت چیست؟
چای، به ویژه چای سبز برای افراد دیابتی فواید متعددی دارد. البته مهم است که تغذیه و مدیریت دیابت به صورت کامل تحت نظر پزشک و متخصص تغذیه انجام شود و چای تنها به عنوان یک بخش از رژیم غذایی مطرح شود. در ادامه، فواید چای برای افراد دیابتی را بررسی می کنیم:
کاهش قند خون
مطالعات نشان داده اند که مصرف چای سبز می تواند به کاهش قند خون کمک کند. این چای به کاهش جذب قند در دستگاه گوارش کمک می کند و همچنین می تواند اثرات افزایش قند خون پس از وعده های غذایی را کاهش دهد.
مصرف چای سبز برای دیابتی ها می تواند باعث کاهش قند خون شود. به دلیل دارا بودن ترکیباتی مانند کاتکین ها و اپی گالوکاتکین که جذب قند بعد از مصرف غذا را کاهش می دهند. این مواد به کاهش سرعت جذب قندها در دستگاه گوارش کمک کرده و از افزایش ناگهانی قند خون پس از وعده های غذایی جلوگیری می کنند.
همچنین، چای سبز ممکن است حساسیت به انسولین را افزایش دهد که به انتقال بهتر قند از خون به سلول ها کمک کرده و در نتیجه، به کاهش قند خون کمک می کند. با این حال، توصیه می شود که مصرف چای سبز در مدیریت دیابت همراه با نظر پزشک و توجه به دستورات مربوطه صورت گیرد و به عنوان یک بخش از رژیم غذایی کامل و به میزان معقول مصرف شود.
افزایش حساسیت به انسولین
برخی تحقیقات نشان داده اند که مصرف مداوم چای سبز ممکن است حساسیت به انسولین را افزایش دهد، که این موضوع می تواند به مدیریت بهتر قند خون کمک کند.
خاصیت ضد التهابی
چای سبز دارای ترکیبات ضد التهابی مانند کاتکین ها و فنول ها است که می تواند در کاهش التهاب های مرتبط با دیابت و عوارض آن مؤثر باشد.
کاهش وزن
چای سبز به کاهش وزن کمک می کند. افزایش وزن یکی از عوامل خطر ابتلا به دیابت است، بنابراین کاهش وزن می تواند در مدیریت دیابت مفید باشد.
مصرف چای سبز به عنوان یکی از عوامل موثر در کاهش وزن است. این موضوع دلایل مختلفی دارد. اولا چای سبز دارای ترکیباتی مانند کاتکین ها و کافئین است که می تواند میزان متابولیسم بدن را افزایش دهند. این افزایش در نتیجه بهبود سرعت سوزاندن چربی ها و کالری ها به دست می آید.
همچنین، مصرف چای سبز ممکن است اشتها را کاهش دهد و به کنترل افرایش وزن کمک کند. علاوه بر این، ترکیبات چای سبز باعث افزایش اکسایش چربی ها در بدن می شوند، که این امر می تواند به از دست دادن وزن کمک کند.
با این حال، مهم است که مصرف چای سبز به همراه رژیم غذایی مناسب و فعالیت بدنی منظم انجام شود تا بهبودی مثبت در وزن و سلامتی کلی بدن حاصل شود. همچنین، قبل از شروع هر برنامه کاهش وزن، مشورت با پزشک یا متخصص تغذیه توصیه می شود، به خصوص اگر شما مشکلات سلامتی خاصی دارید یا داروهای خاصی مصرف می کنید.
حفاظت از قلب و عروق
مصرف متعادل چای سبز ممکن است به حفظ سلامتی قلب و عروق کمک کند، که برای افراد دیابتی اهمیت دارد زیرا آنها در معرض خطر بیشتری برای بیماری های قلبی-عروقی هستند.
توجه داشته باشید که مصرف چای باید به میزان معقول و با توجه به دستورات پزشکی صورت گیرد. همچنین، افرادی که دارای مشکلات خاصی مانند بیماری های خونی هستند یا داروهای خاصی مصرف می کنند، باید با پزشک خود در مورد مصرف چای مشورت کنند، زیرا ممکن است تداخلات دارویی وجود داشته باشد.
